Bra recept på pepparkaksdeg. Enkel att göra och goda kakor!

1. Smält smöret och rör i socker och sirap. Häll upp i bunke och låt svalna något.

2. Rör i kryddorna och grädden. Blanda bikarbonaten med lite mjöl och rör sedan i. Häll i resten av mjölet men spara 2 dl till utbakning.

3. Låt vila över natten minst men klarar sig i kyl i 10 dagar.

4. Arbeta med degen och ta eventuellt i mer mjöl. Kavla ut degen och tryck ut figurer. Lägg på bakplåtpappersklädd plåt. Grädda i 200 grader i ca 5 min.