Strax innan jul vad hela familjen i Oman (beläget på arabiska halvön, enda landet i världen som börjar på O) och innan jag åkte hem köpte vi med oss dadlar. Hemma i Sverige finns det ju alltid dadlar att köpa runt jul men de brukar ofta vara så torra tycker jag. Dessa var typ ihopkleggade i en vakumförpackning. Okej, nu låter det inte värst gott kanske men de är SJUUKT goda och saftiga.


Date crown heter de så om ni av någon anledning skulle stöta på dessa så tycker jag att ni ska köpa (om ni tycker om dadlar såklart ;) )

Här kommer iaf ett lite udda recept med dadlar. Jag tycker personligen att dadlar är godast att äta som dom är men detta är perfekt som tapas eller annan plockmat.

---

Baconlindade dadlar i ugn
(16 st)

Du behöver:
Ett paket bacon
16 urkärnade dadlar
Ev. tandpetare

1. Dela ett baconpaket på mitten (så att det blir ungefär 16 skivor) och linda in de urkärnade dadlarna. Använd eventuellt våtlagda tandpetare för att hålla allt på plats.
2. Placera på en ugnsfast form och placera i ugnen i 225 grader i cirka 10 minuter eller tills baconet börjar bli lite krispigt.

Tänk på att dadeln är väldigt varm när den kommer ut ur ugnen.